Popis
Z hľadiska rozdelenia medov patrí medzi zmiešané medy. Vznikajú zmiešaním nektárových a medovicových zdrojov znášky a to bez konkrétneho udania pomeru výskytu kvetovej a medovicovej zložky medu. Nesprávne je preto myslieť si, že lesný med pochádza iba z nektáru kvetov rastlín rastúcich v lese.
Samotný medovicový med je tmavšej farby, ktorú spôsobuje zvýšený obsah minerálnych látok. Nektárový zdroj znášky pochádza z množstva druhov lúčnych kvetov. Tieto dve zložky včely zmiešavajú v rôznom pomere, od čoho závisí ako veľmi bude med tmavý.
V porovnaní s kvetovými medmi obsahujú viac fruktózy a dextrínov, ale hlavne väčšie množstvo minerálnych látok, vitamínov a stopových prvkov.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.